West Virginia heeft het hoogste percentage familieboerderijen in de VS. Hierdoor bieden ze een vers, gevarieerd productassortiment die je onder andere kan kopen op de boerenmarkten!

Pak een mandje en koop overheerlijk baksteenovenbrood, verse groenten, biologische eieren, zelfgemaakte jam en vleeswaren. ‘Country cooking’ krijgt hier in de Appalachen een geheel nieuwe, eigen smaak.  Geniet van het farm-to-table principe in Bluegrass Kitchen in Charleston, proef de burritos en tacos bij Black Sheep in Huntington en Charleston en Creoolse en Cajun geïnspireerde menus bij Gumbo’s in Fayetville. Mensen die op zoek zijn naar zoete lekkernijen raden we aan om een kruimelappeltaart te eten bij Sugar Pie Bakery in Charleston. Voor drankje kunnen reizigers terecht bij Mario’s Fisherbowl in Charleston. Zodra je hier binnenloopt vallen alle handgeschreven teksten die door de hele bar hangen direct op. Dit zijn bewijzen van de overwinningen van diverse drink- en eetwedstrijden van de studenten aan de WVU.