Reizigers kunnen de favorieten van North Carolina proeven, zoals de Lexington barbecue en Calabash visgerechten.

Bezoekers die via de stad Asheville de Appalachen willen intrekken, kunnen in de stad eten bij The Market Place. Chef-kok William Dissen bereid het eten op een hout gestookte grill. De menukaart verandert continu, maar er is meestal een vers vleesplankje van lokaal vlees verkrijgbaar! Aan de kust in North Carolina ligt de plaats Wilmington, waar je kan genieten van heerlijke gerechten en mooie uitzichten. Geniet van de overheerlijke gerechten van chef Dean Neff in het Pinpoint Restaurant. De gerechten veranderen met de seizoenen mee, maar de oesters met lokale garnalen en chilipepers is een aanrader! Daarnaast vind je enorm veel bierbrouwerijtjes in North Carolina. De eigenaren en werknemers vertellen graag over hun merken en daarnaast kunnen gasten genieten van een vers getapt biertje.