De gastronomie op Tenerife zit in een bloeiende periode en groeit uit tot een belangrijke pijler binnen het toerisme van het eiland. Met alweer twee nieuwe Michelinsterrestaurants versterkt het eiland zij internationale positionering als bestemming waar hoogstaande gastronomie, lokale producten en wijncultuur samenkomen. Daarnaast brengt nieuwkomer Sanabria Típicamente in Barceló Santa Cruz Contemporáneo een moderne interpretatie van de klassieke Canarische keuken. Deze ontwikkelingen benadrukken hoe gastronomie steeds meer centraal komt te staan!
Culinaire erkenning met twee nieuwe sterren
Voor klanten die houden van een combinatie van hoogwaardige restaurants en een authentieke lokale keukenervaring is Tenerife een topbestemming. Met lokale producten en wijnen, verbouwd op vulkanische bodem, is dit een bestemming die zelfs de meest veeleisende fijnproevers weet te overtuigen.
Het eiland telt in totaal 11 Michelinsterren en 48 etablissementen die erkend zijn door de ‘Guia Repsol’, waarmee het zijn reputatie als culinaire topbestemming verder verstevigt. Onder de award winnende restaurants zijn onder meer El Rincón de Juan Carlos in het Royal Hideaway Corales Beach, bekroond met twee Michelinsterren. Daarnaast werd ook Donaire bekroond, in het GF Victoria, ideaal voor wie een vleugje van de Canarische keuken in een eigentijds jasje wil proeven.
Ontdek hier de andere awardwinnende restaurants
Barceló Santa Cruz Contemporáneo
Het iconische Barceló Santa Cruz Contemporáneo heropende na een grondige renovatie onlangs zijn deuren opnieuw als viersterrenhotel, gelegen aan de beroemde Rambla de Santa Cruz. Het hotel beschikt over 135 comfortabele kamers, een buitenzwembad met jacuzzi-gedeelte, fitnessruimte, wellness-ervaringen, twee bars en twee eetgelegenheden.
Onder een van de nieuwe eetgelegenheden bevindt zich Sanabria Típicamente, een culinair topinitiatief dat wordt geleid door de gebroeders Padrón, de eerste Canariërs die twee Michelin-sterren hebben behaald. Het is een project waarbij ze de keuken van de stad willen laten zien met klassieke en hedendaagse gerechten.
Bekijk hier het hotel en boek je verblijf.
Benieuwd wat Tenerife nog meer te bieden heeft op gastronomisch vlak? Neem dan zeker hier een kijkje. Zit je met vragen over Tenerife? Stuur gerust een mail naar Eva via eeyckmans@hopscotch.one.
Foto’s: Tenerife Tourist Office
Berichten